Global Food Safety Governance | Enterprise Risk Management Leader
Roy est reconnu pour son leadership fondé sur des principes, son style de communication direct et son engagement inébranlable en matière d’intégrité. Il apporte de la clarté dans des environnements de risques complexes, toujours ancrée dans la protection des consommateurs, la transparence et la confiance.
À propos de Roy
Je suis un dirigeant en sécurité alimentaire avec plus de 30 ans d’expérience au sein de multinationales, du monde académique et d’autorités de régulation. Tout au long de ma carrière, ma priorité est restée constante : protéger les consommateurs et garantir l’intégrité dans tout ce que fait une organisation.
Pour moi, la sécurité alimentaire relève avant tout de la santé publique et de la confiance. Si une entreprise ne peut pas expliquer clairement ses décisions et ne passe pas le « red face test », elle doit les reconsidérer. Je crois au principe du « do no harm » et à l’idée de laisser le monde dans un meilleur état que celui dans lequel nous l’avons trouvé. Cette conviction a guidé mon leadership au sein d’organisations mondiales et d’initiatives sectorielles.
Mes convictions
L’intégrité n’est pas négociable. Si quelque chose ne va pas, cela doit être remis en question. Si une organisation ne peut pas justifier ses décisions de manière transparente, le changement s’impose.
Les enjeux de sécurité alimentaire ne sont pas de simples « problèmes de qualité ». Ce sont des enjeux critiques pour l’entreprise. Ils impactent directement la confiance dans la marque, la valeur de l’entreprise et la durabilité à long terme. Les conseils d’administration doivent donc intégrer la sécurité alimentaire de manière structurelle, avec des lignes de reporting claires, des KPI pertinents et une compréhension approfondie des risques à l’échelle de l’entreprise.
Mon approche est centrée sur le consommateur, solidement ancrée dans les structures de l’organisation et alignée stratégiquement avec le coût total de la qualité et la protection de l’entreprise.
Réalisations
En tant que Chief Food Safety Officer chez Mondelēz International, j’ai dirigé des équipes mondiales et multidisciplinaires couvrant la microbiologie, la toxicologie, les allergènes et les dangers physiques. J’étais responsable de la sécurité alimentaire sur l’ensemble de la chaîne de valeur, de l’innovation et de la production à la gestion des incidents et à la gouvernance des risques à l’échelle de l’entreprise.
Auparavant, j’ai occupé des fonctions de direction au sein de l’EFSA, d’Unilever et de S.C. Johnson, où j’ai intégré la réglementation, la sécurité et la gestion des risques de la chaîne d’approvisionnement dans des environnements internationaux complexes.
Aujourd’hui, en tant que Managing Partner de FoodsafERM, j’interviens comme conseiller stratégique de haut niveau. J’accompagne les organisations dans la conception future de la gestion de la sécurité alimentaire, la gestion de crises et d’incidents complexes, ainsi que l’évaluation des risques à l’échelle de l’entreprise.
Dans le cadre de fonctions corporate et de conseil d’administration, notamment au sein du Steering Committee de la Global Food Safety Initiative, j’ai contribué au développement de standards mondiaux et de cadres de gouvernance qui positionnent la sécurité alimentaire là où elle doit être : au niveau du conseil d’administration.
« Le conseil ne consiste pas uniquement à donner des recommandations, mais à créer de la valeur pour le client. »
Compétences et domaines d’expertise
- Gestion des risques en sécurité alimentaire à l’échelle de l’entreprise
- Gouvernance et structures de reporting au niveau du conseil d’administration
- Analyse des crises et incidents complexes
- Développement de stratégies globales en sécurité alimentaire
- Coût total de la qualité et indicateurs de performance
Vertrouwd door toonaangevende voedingsbedrijven
















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