Riskplaza is een online database die de voedingsindustrie in staat om grondstofgevaren te identificeren en deze te gebruiken in de gevarenanalyses zoals bedoeld in de HACCP-normering. Indien u de Riskplaza Audit+ criteria wilt naleven en dit aantoonbaar wilt maken voor uw klanten, dient u de Riskplaza Audit+ te ondergaan. In deze training leert u wat dit inhoudt en hoe u dit moet aanpakken.

Doel

Het doel van deze training is het geven van verdieping in de kennis over Riskplaza en de wijze waarop Riskplaza u kan helpen bij het beheersen van de grondstofgevaren.

Ochtendprogramma

• Inleiding in Riskplaza
• Rondleiding door en uitleg van de Riskplaza website
• Voorbereiding op de Riskplaza-audit+
• Oefeningen in het gebruik van de Riskplaza-website

Middagprogramma

• Vervolg voorbereiding op de Riskplaza-audit+
• Hoe verloopt de Riskplaza-audit+
• De aandachtspunten na het behalen van de Riskplaza-audit+

Vragenronde

De trainer behandelt enkele door de cursist aangedragen praktijkvraagstukken.
(minimaal 1 week voor de training gewenste onderwerpen mailen naar academy@ktba.com)

Kosten

€ 595,00

Locatie

KTBA Academy verzorgt haar trainingen vanuit ons trainingscentrum in Kaatsheuvel, maar ook op diverse locaties in Nederland. De plaats waar de training gegeven wordt, staat vermeld achter de datum.

Deze training bij u op locatie?
Bekijk de hier de mogelijkheden hoe onze training Incompany gegeven worden.

Een inschrijf training op een andere locatie geldt een toeslag van €100. Let op dat dit bedrag automatisch wordt toegevoegd wanneer je deze optie selecteert.

Tijden

08:30 – 12:30 uur (ochtendprogramma)

12:30 – 16:00 uur (middagprogramma)

Beschikbare data