HACCP 4 op een rij spel
HACCP 4 op een rij
Het al jaren succesvolle ‘4 op een rij’ spel is misschien wel één van de simpelste spellen die er bestaat, maar daardoor zeker niet minder leuk. KTBA Academy zet deze spelvorm in om kennis over de basisprincipes van HACCP te vergroten.
Speel het slim
Als je aan de beurt bent krijg je een HACCP vraag, al dan niet bedrijfsspecifiek. Bij een goed antwoord laat je een van jouw schijfjes in een willekeurige gleuf aan de bovenkant van het speelraam vallen. Blijf je tegenstander steeds één stap voor om zijn pogingen te blokkeren en hem op het juiste moment verpletterend te verslaan. Als je tegenstander te dicht bij 4 op een rij komt, blokkeer je hem of haar met een schijfje van jouw team!
Waarom het HACCP 4 op een rij spel?
- Trainingen waar en wanneer u dat wilt
- Bij u op locatie
- Op een snelle en efficiënte manier voldoen aan de eisen
- Een hoog kennisniveau bij uw medewerkers
- Inclusief toetsing
- Tevens in het Engels en Pools beschikbaar
- Maatwerk mogelijk!
Doel
Het opleiden van uw productiepersoneel op een andere manier. Door uw personeel op te leiden verkleint u de kans op fouten in de productie die een voedselveiligheidsincident, een kwaliteitsafwijking en faalkosten tot gevolg hebben. Door het trainen van uw personeel creëert u betrokkenheid bij uw personeel en kunt u aantoonbaar voldoen aan de eisen van uw certificeringsschema.
Inhoud
De volgende onderwerpen zijn de BASIS HACCP module;
• Doel kwaliteitszorg en HACCP
• De CCP’s en OPRP’s binnen uw bedrijf
• Basisvoorwaarden en hygiëne
• Microbiologie en kruisbesmetting
• Allergenenbeheersing
• Fooddefense en Foodfraud
• Taken en bevoegdheden op het gebied van kwaliteitszorg
• Certificering
De BASIS HACCP module maken we bedrijfsspecifiek en is uit te breiden met 2 gratis modules uit de HACCP à la Carte.
Programma
In deze training wordt op een praktische manier in 2 tot 2,5 uur de cursisten meegenomen in de afspraken op het gebied van HACCP, voedselveiligheid, kwaliteit en andere bedrijfsafspraken.
Meer weten over de mogelijkheden van dit HACCP 4 op een rij spel
Neem dan contact op via onderstaand formulier
Meer weten over de mogelijkheden van dit HACCP 4 op een rij spel
Neem dan contact op via onderstaand formulier
