Omdat het om een nieuw product gaat is er nog weinig over bekend, wetgeving blijft achter terwijl consumenten vragen om duidelijkheid. Waar begint u mee?

Bij het produceren van plantbased producten is er extra aandacht nodig voor grondstofgevaren. Dit doet u door het op te nemen in uw HACCP systeem. U start door deze gevaren te benoemen, af te wegen, en beheersmaatregelen vast te stellen. Wilt u weten welke gevaren zijn gekoppeld aan uw grondstoffen, dan is de database van Riskplaza een goede en betrouwbare bron.

Daarnaast dient personeel op de hoogte te zijn van deze gevaren, eventueel door scholing, beleid en procedures moeten worden opgenomen in uw handboek. Dan lijkt alles geregeld, maar heeft u al nagedacht over de verpakking en wat u de consument vertelt? Hierbij zijn diensten van KTBA uiterst geschikt.

Bepaal zelf waarmee we u kunnen helpen. Van het opstellen van een HACCP plan tot de implementatie ervan. Voor ieder project de beste specialist.

Wat mag er wel en wat mag er vooral niet op het etiket? Kan ik me laten certificeren? LabelCompliance helpt tot de beste etiketeer oplossing voor uw product.

Geen enkele vraag is ons te gek. Of u alleen gecoached of getraint wilt worden tot hele groepen. Maak het bespreekbaar en we kijken samen naar een passende oplossing.