Etikettering van olijfolie

Welke verplichte en facultatieve vermeldingen gelden voor olijfolie? Welke oorsprongsaanduiding vermeldt u op een product dat bestaat uit een mengsel van olijfoliën afkomstig uit meer dan één lidstaat of niet EU-land? Wanneer mag het oogstjaar worden vermeld? Antwoorden op deze vragen zijn vastgelegd in een aantal verordeningen met daarin specifieke regelgeving voor de etikettering van olijfolie.

Europese wetgeving voor olijfolie

Verordening (EU) nr. 1308/2013 tot vaststelling van een gemeenschappelijke ordening van de markten voor landbouwproducten. In deze verordening zijn de in de EU verplichte verkoopbenamingen en bijbehorende eisen gegeven van olijfoliën en oliën uit perskoeken van olijven.

Uitvoeringsverordening (EU) nr. 29/2012 geeft de verplichte en facultatieve vermeldingen op het etiket met de daarbij behorende eisen. Bijvoorbeeld voor extra olijfolie verkregen bij de eerste persing geldt de verplichte vermelding ‘extra olijfolie van de eerste persing’ of ‘rechtstreeks uit olijven en op mechanische wijze verkregen olijfolie van superieure kwaliteit’. Wanneer aan de bijbehorende eisen is voldaan, mag dan ook de facultatieve vermelding ‘eerste koude persing’ of ‘koude extractie’ worden gebruikt.

Verder regelt deze verordening zaken als oorsprongsaanduiding en bewaarinformatie. Bijvoorbeeld  is voor (extra) olijfolie verkregen bij de eerste persing de vermelding van het geografisch gebied waar de olijven vandaan komen verplicht. Daarnaast is het verplicht om te vermelden dat de olie zonder blootstelling aan licht en warmte moet worden bewaard.

Aanvullende Nederlandse wetgeving voor olijfolie

In Nederland geldt naast de bovenvermelde verordeningen ook nog de Regeling wijn en olijfolie. Deze regeling verwijst naar de Europese wetgeving die de productie en de oorsprong behandelt.